HOME / Modal Usaha Kedai Kopi, di Bawah 20 Juta

Modal Usaha Kedai Kopi, di Bawah 20 Juta

Kedai kopi atau coffee shop di berbagai kota di Indonesia kini sudah menjadi salah satu tempat favorit untuk santai ataupun bekerja. Tidak heran jika dalam kurun waktu 5 tahun terakhir, jumlah usaha kedai kopi meningkat jumlahnya menjadi dua kali lipat. 

Dengan permintaan masyarakat masa kini yang tinggi terhadap kopi, banyak pula orang-orang yang melihat bahwa memulai usaha kedai kopi adalah peluang yang menjanjikan. 

Jika Anda mau menjadi salah satu dari orang itu, bukan hal yang tidak mungkin bagi Anda untuk sukses. Namun, salah satu hal terpenting yang perlu Anda pikirkan adalah berapa modal yang dibutuhkan untuk membangun usaha Anda tersebut. 

Berikut rincian modal usaha kedai kopi mulai dari kelas warung kopi sampai kelas menengah seperti cafe dengan modal awal kurang dari 20 jutaan.

Rincian Modal Usaha Kedai Kopi (di Bawah 20 Juta)

Tipe pertama diperuntukan bagi Anda yang memiliki modal terbatas sehingga Anda tidak hanya mempertimbangkan kualitas bahan baku, tetapi juga harganya yang terjangkau. 

1. Peralatan kopi

V60Rp170.000
SyphonRp500.000
French PressRp150.000
Mesin EspressoRp2.500.000
GrinderRp1.200.000
ScaleRp300.000
Milk steamerRp2.300.000
Milk jugRp100.000
TotalRp7.220.000

Peralatan lainnya:

Kulkas kecilRp1.200.000
Glassware dan silverwareRp600.000
BlenderRp250.000
TotalRp2.050.000

2. Bahan-bahan minuman

Kopi dan susuRp1.200.000

3. Peralatan interior

4 set meja dan kursi (@Rp400.000)Rp1.600.000
AksesorisRp500.000
Peralatan bersih-bersihRp300.000
CCTVRp250.000
TotalRp2.650.000

4. Alat Pembayaran

Mesin kasirRp3.000.000
Cash drawerRp400.000
TotalRp3.400.000

5. Biaya lainnya

Listrik 13 VARp1.700.000
Biaya perizinan usaha perseorangan, izin, dan lain-lainRp500.000
TotalRp2.200.000

Jadi, total keseluruhannya adalah:

Peralatan kopiRp7.200.000
Peralatan lainnyaRp2.050.000
Bahan minumanRp1.200.000
Peralatan interiorRp2.650.000
Alat pembayaranRp690.000
Biaya LainnyaRp2.200.000
TotalRp18.700.000

Rincian modal buka warung kopi di atas ini belum termasuk biaya sewa toko. Jadi, jangan lupa untuk menyisihkan modal Anda untuk biaya sewa tempat.

Rincian Modal Coffee Shop (Mulai 60 Jutaan)

Tipe kedua diperuntukkan bagi Anda yang memang menyiapkan modal cukup banyak sehingga lebih leluasa dalam memilih kualitas produk-produk yang akan digunakan pada calon coffee shop Anda. Berikut adalah rincian modal buka cafe untuk tipe kedua.

Baca Juga:  10 Cara Desain Menu Café / Restoran Tanpa Photoshop

1. Peralatan kopi

Untuk peralatan ini, Anda memang perlu merogoh kocek cukup dalam. Karena dengan alat-alat yang profesional, tentu lebih mudah bagi Anda untuk membuat kopi dengan kualitas yang baik juga. Alat-alat yang berkualitas itu tentu harganya tidak murah, jadi Anda disarankan untuk berinvestasi pada peralatan kopi yang sudah jelas kualitasnya.

Menurut suatu blog kopi ternama, paling tidak saat memulai sebuah coffee shop, pengusaha perlu memiliki tiga jenis alat untuk metode manual brew seperti, V60, Syphon, dan French Press. Jangan lupa Anda perlu membeli mesin kopi espresso sebagai modal utama usaha kedai kopi Anda kelak.

V60Rp1.300.000
SyphonRp2.200.000
French PressRp500.000
Mesin EspressoRp15.000.000
TotalRp19.000.000

Alat penunjang yang wajib dimiliki saat membuka usaha kedai kopi adalah:

Grinder/penggiling kopiRp10.500.000
Scale/timbanganRp1.500.000
Milk steamer/pembuat buihRp5.700.000
Milk jug/tempat membuat buih susuRp300.000
TotalRp18.000.000

Peralatan lainnya yang juga diperlukan adalah:

Kulkas kecilRp1.500.000
Glassware dan silverwareRp2.000.000
BlenderRp400.000
TotalRp3.900.000

2. Bahan-bahan minuman

Setelah menganggarkan modal buka cafe di peralatan kopi, Anda juga perlu menyediakan anggaran terkait bahan-bahan minuman.

Kopi dan susuRp3.000.000

3. Peralatan interior

Karena Anda akan membuat sebuah cafe, Anda perlu mengisi ruang usaha Anda dengan peralatan interior, seperti berikut: 

10 set meja dan kursi (@Rp700.000)Rp7.000.000
AksesorisRp2.000.000
Peralatan bersih-bersihRp600.000
2 buah CCTV (@Rp.600.000)Rp1.200.000
TotalRp.10.800.000

4. Alat pembayaran

Anda juga harus memperlengkapi usaha kedai kopi Anda dengan perangkat yang berfungsi untuk melakukan transaksi penjualan dan alat untuk menyimpan uang Anda.

Mesin kasirRp3.000.000
Cash drawerRp1.000.000
TotalRp4.000.000

5. Biaya lainnya

Perhatikan pula pengeluaran rutin setiap bulan yang akan Anda keluarkan. Juga, dana untuk mengurus perizinan buka usaha cafe. 

Listrik 13 VARp1.700.000
Biaya perizinan usaha perseorangan, izin, dan lain-lainRp500.000
TotalRp2.200.000

Jadi, total rincian modal coffee shop tipe kedua ini adalah:

Peralatan kopiRp19.000.000
Peralatan penunjangRp18.000.000
Peralatan lainnyaRp3.900.000
Bahan-bahan minumanRp3.000.000
Peralatan interiorRp10.800.000
Alat pembayaranRp4.000.000
Biaya lainnyaRp2.200.000
TotalRp60.900.000

Rincian modal seperti di atas memang tentu penting sebelum merealisasikan usaha Anda.

Share this article:

Related article

6 Tips Memulai Usaha Barbershop & Rincian Modalnya

Usaha barbershop(pangkas rambut) sedang menjamur dan perkembangannya cukup pesat karena Anda akan...

Tips Usaha Laundry & Rincian Modalnya, Mulai 10 Juta

Memiliki usaha sendiri, serta mendapatkan kehidupan yang layak dari usaha tersebut merupakan impian sebagian...